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Desarrollo de una película biodegradable activa con liberación controlada de extracto de propóleo rojo cubano /

Chang Bravo, Liliam María.

Desarrollo de una película biodegradable activa con liberación controlada de extracto de propóleo rojo cubano / autora: Liliam María Chang Bravo ; tutores: Dr.C. José Luis Rodríguez Sánchez, Dr.C. Miriam Martino ; asesora: Dr.C. María Alejandra García. - 1 recurso en línea (xi, 126 páginas) : ilustraciones

Tesis (Doctor en Ciencias de los Alimentos)--Instituto de Farmacia y Alimentos, 2016.

Contiene bibliografía.

ISBN: 9789591634955 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Food--Preservation.
Alimento.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX601 / C45626 2016

Dewey Class. No.: 641.4

Universal Decimal Class. No.: 664.84/.85

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