Atmósferas modificadas, frigo conservación e inhibidores de oscurecimiento en poscosecha de Pleurotus ostreatus [recurso electronico]

Ventura Aguilar, Rosa.

Atmósferas modificadas, frigo conservación e inhibidores de oscurecimiento en poscosecha de Pleurotus ostreatus [recurso electronico] Rosa Ventura Aguilar. - México, D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2011. - 20 p. - Bimestral - Vol. 2, No. 2.


Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

2007-0934


Tecnología.--Agricultura.--Ciencia de los cultivos.
Technology.--Agriculture.--Crop Science.
Science.--Life sciences.--Biology.--Microbiology.
Ciencias.--Ciencias naturales.--Biología.--Microbiología.


Artículos electrónicos.

S1 / V468 2011

338.1

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