La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio /
La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio /
Felipe Torres Torres, Yolanda Trápaga Delfín, coordinadores ; Javier Delgadillo Maciás [y otros], coautores.
- Primera edición.
- 1 recurso en línea (254 páginas) : ilustraciones, mapas
- Colección Jesús Silva Herzog .
- Colección Jesús Silva Herzog. .
Incluye referencias bibliográficas (páginas: 247-254).
9781512900309 (e-book)
Gastronomía--México--Siglo 20.
Gastronomy--Mexico--20th century.
Libros electrónicos.
TX631 / .A43 2001
641.013
Incluye referencias bibliográficas (páginas: 247-254).
9781512900309 (e-book)
Gastronomía--México--Siglo 20.
Gastronomy--Mexico--20th century.
Libros electrónicos.
TX631 / .A43 2001
641.013