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Morcillo Ortega, Gloria.

Biotecnología y alimentación / Gloria Morcillo Ortega, Estrella Cortés Rubio, José Luis García López. - 1 recurso en línea - Cuadernos de la UNED . - Cuadernos de la UNED. .

ISBN: 9788436266658 (electronic bk.)

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Seguridad--Biotecnología.
Biotecnología alimentaria.
Ingeniería genética.
Food--Biotechnology.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TP248.65.F66 / .M833 2013

Dewey Class. No.: 664