Nutrición y cáncer : guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación /

Cañón Bustos, Elizabeth, 1953-

Nutrición y cáncer : guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación / Guía para la prevención y tratamiento del cáncer por medio de la alimentación Elizabeth Cañón Bustos, Carlos A. Guerrero Fonseca ; editor Pablo Emilio Daza Velásquez ; fotografías Gabriel Osorio C. , María Alejandra Osorio C. - Segunda edición. - 1 recurso en línea (193 páginas) : ilustraciones a color, figuras, fotografías - Salud pública y nutrición humana . - Salud pública y nutrición humana. .

Incluye perfil académico de los autores en la solapa del libro.

Incluye notas bibliográficas a pie de página. Incluye referencias bibliográficas. : páginas 185-189.

El alimento regula y modifica la expresión de los genes e influye en nuestra salud -- Prevención del cáncer -- Interacción entre nutrientes y cáncer -- La nutrición y el cáncer -- Efectos secundarios del tratamiento contra el cáncer -- Requerimientos nutricionales en el paciente con cáncer -- Menús y recetas especiales -- Cómo enfrentarse al cáncer: recomendaciones para familiares y amigos -- Falsas creencias y preguntas sobre el cáncer.

Existen acciones de los componentes de la dieta sobre el genoma humano que, directa o indirectamente, pueden alterar la expresión o estructura de los genes. Cualquier intervención dietética, basada en el conocimiento, el estado nutricional y el genotipo individual, será útil para minimizar o curar las enfermedades crónicas incluido el cáncer. Saber que lo que comemos o dejemos de comer modifica o regula la expresión de los genes e influye en nuestra salud, es de vital importancia. Por esta razón es definitivo conocer los secretos de una alimentación equilibrada en cantidad y calidad de los nutrientes y cómo llevar un estilo de vida saludable que prevenga y recupere de enfermedades crónicas. De ahí la importancia del presente libro, que da a conocer lo esencial a tener en cuenta para propiciar una mejor comprensión sobre la alimentación y saber cómo convertirla en una aliada de la prevención y manejo del cáncer y demás enfermedades crónicas.

9789587756814


Cancer--Nutritional aspects.
Cancer--Patients--Nutrition.
Cancer--Prevention.
Cancer--Treatment.
Cancer--Diet therapy.
Enfermos de cáncer--Nutrición.
Neoplasias--Prevención y control.
Enfermedad crónica--Prevención y control.
Nutrición de grupos vulnerables.
Pacientes.
Estado Nutricional.
Programas de nutrición.
Salud pública.


Libros electrónicos.

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