La gastronomía en el Tachira : un elemento de integración en la región fronteriza /
Flores Ortega, Bernardo E.,
La gastronomía en el Tachira : un elemento de integración en la región fronteriza / Bernardo E. Flores Ortega. - Semestral
El Estado Táchira, estratégicamente ubicado en el Suroeste venezolano, po see una riqueza en su léxico y en sus costumbres gastronómicas compartida, en gran medida, con los usos corrientes de otras ciudades y pueblos ubicados en el Departamento Norte de Santander en Colombia. El presente artículo expone parte de los resultados de una investigación concluida, mostrando aspectos demográficos y educativos del Táchira, y ofreciendo una muestra léxica abreviada. de algunas expresiones de su gastronomía, lo cual permite apreciar el enorme valor cultural de esta región y el grado de integración lingèuística con nuestros vecinos nortesantandereanos.
1316-6077
Gastronomía.
Integración.
Región fronteriza.
Colombia.
Venezuela.
Artículos.
G72 / .F567 2001
910.71
910.1:37.02
La gastronomía en el Tachira : un elemento de integración en la región fronteriza / Bernardo E. Flores Ortega. - Semestral
El Estado Táchira, estratégicamente ubicado en el Suroeste venezolano, po see una riqueza en su léxico y en sus costumbres gastronómicas compartida, en gran medida, con los usos corrientes de otras ciudades y pueblos ubicados en el Departamento Norte de Santander en Colombia. El presente artículo expone parte de los resultados de una investigación concluida, mostrando aspectos demográficos y educativos del Táchira, y ofreciendo una muestra léxica abreviada. de algunas expresiones de su gastronomía, lo cual permite apreciar el enorme valor cultural de esta región y el grado de integración lingèuística con nuestros vecinos nortesantandereanos.
1316-6077
Gastronomía.
Integración.
Región fronteriza.
Colombia.
Venezuela.
Artículos.
G72 / .F567 2001
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