Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización [recurso electronico]
Patiño, L. A.
Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización [recurso electronico] L. A. Patiño, H. Espinoza, O. Velásquez. - Mérida : Universidad de Los Andes, 2001. - 9 p. - Cuatrimestral - Vol. 22, No. 3 (2001) -
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
1316-7081
Food industry and trade--Periodicals.
Industria alimentaria.
Artículos electrónicos.
TP368 / E825 2001
641
641
Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización [recurso electronico] L. A. Patiño, H. Espinoza, O. Velásquez. - Mérida : Universidad de Los Andes, 2001. - 9 p. - Cuatrimestral - Vol. 22, No. 3 (2001) -
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
1316-7081
Food industry and trade--Periodicals.
Industria alimentaria.
Artículos electrónicos.
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