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Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas /

Vera Rodríguez, Ricardo,

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas / Ricardo Rodrg̕uez Vera. - 1 online resource : illustrations. - Ciencias administrativas. Hotelería y turismo. . - Colección Ciencias administrativas. Área Hotelería y turismo. .

ISBN: 9789586488853

Subjects--Topical Terms:
Restaurant management.
Hospitality industry--Management.

Index Terms--Genre/Form:
Electronic books.

LC Class. No.: TX911.3.M27 ebook

Dewey Class. No.: 647.95

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