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Desperdicio alimentario : gestión y prevención /

Desperdicio alimentario : gestión y prevención / coordinadora de la obra, Ma. Dolores Pérez Rodríguez. - 1a edición. - 1 online resource : illustrations.

Includes bibliographical references.

ISBN: 9788419720047

Subjects--Topical Terms:
Food industry and trade--Waste disposal.
Food industry and trade--Waste minimization.
Food waste.

LC Class. No.: TD899.F585 ebook

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