Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /

Rivera Aranzazu, Juan Camilo, 1986-

Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero / Juan Camilo Rivera Aranzazu, Nathalia Giraldo Castrillón, Carolina Posada Ballesteros. - Primera edición. - 1 online resource : illustrations. - Colección Trabajos de investigación . - Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia) .

Includes bibliographical references.

ISBN: 9789587227284

Subjects--Topical Terms:
Corn industry.
Corn--Processing.

Subjects--Geographic Terms:
Pereira (Risaralda, Colombia)

LC Class. No.: HD9049.C7 ebook

Citar
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)