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Rodríguez Méndez, Paula.

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 / Paula Rodríguez Méndez. - 1 recurso en línea (131 páginas) : ilustraciones - Manual unidad formativa . - Manual unidad formativa. .

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788468179209 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Hospitality industry.
Hotelería.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX911 / R6961 2016

Dewey Class. No.: 647.94

Universal Decimal Class. No.: 640.4