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Fernández Díaz, Miguel ángel.

Cocina española e internacional : UF0071 / Miguel ángel Fernández Díaz. - 1 recurso en línea (126 páginas) : ilustraciones - Manual unidad formativa . - Manual unidad formativa. .

Contiene bibliografía.

ISBN: 9788468179322 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Cooking, Spanish.
Hospitality industry.
Cocina.
Hostelería.

Subjects--Geographic Terms:
España.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: TX723.5.S7 / F365 2016

Dewey Class. No.: 641.5946

Universal Decimal Class. No.: 641(460)