Manual : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) / Editorial CEP S.L., editor.

Colaborador(es):

Editorial CEP S.L [editor.]

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2014Descripción: 1 recurso en línea (322 páginas)Tipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

computadora

Tipo de soporte:

recurso en línea

ISBN:

9788468163796 (e-book)

Tema(s):

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

641.5092 23

Clasificación LoC:

TX661 F981 2014

Recursos en línea:

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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto May 9, 2016).

Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

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