Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 / María Elena Cabrera López.

Por:

Cabrera López, María Elena [autor.]

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023Descripción: 1 recurso en línea (411 páginas)Tipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

computadora

Tipo de soporte:

recurso en línea

ISBN:

9788411036306

Tema(s):

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

338.176 23

Clasificación LoC:

HD9410.5 C117 2023

Recursos en línea:

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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.

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