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Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) / Jeremías Pinto Rodríguez.

Por:

Pinto Rodríguez, Jeremías

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013Descripción: 1 recurso en línea (209 páginas) : ilustraciones color, gráficosTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

computadora

Tipo de soporte:

recurso en línea

ISBN:

9788416067367 (e book)

Tema(s):

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

338.177 23

Clasificación LoC:

HD9275.A2 P6597 2013

Recursos en línea:

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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto December 2, 2015).

Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2014. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

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