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Manual del experto : el cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón / Jesús Ventanas Barroso, Antonio Silva Rodríguez.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEditor: Madrid, [España] : Díaz de Santos, [2022]Descripción: 1 online resource : color illustrationsTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • computer
Tipo de soporte:
  • online resource
ISBN:
  • 9788490523742
Tema(s): Formatos físicos adicionales: Print version:: Manual del experto.Clasificación LoC:
  • TX556.H ebook
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