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Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos / Inma Cenzano y Javier Madrid.

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Tipo de material: Texto

TextoEditor: Madrid : AMV Ediciones, [2023]Descripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido:

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Formatos físicos adicionales: Print version:: Ciencia de la carne.Clasificación LoC:

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