Serradilla Castaño, María del Carmen. <br/><br/>
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.  MF0711_2 / 
María del Carmen Serradilla Castaño. 
 - 1 recurso en línea (150 páginas) 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788468164267 (e-book) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Employees--Training of--Spain.<br/>Empleados--Capacitación--España.<br/>Training manuals.<br/>Manuales de formación.<br/>Restaurant management.<br/>Administración hotelera.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.M27  / S487 2012 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94068 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.4