TY  - BOOK
AU  - Raventós Santamaria,Mercáe
TI  - Tecnologia de fluids alimentaris
SN  - 9788498802917 (e-book)
AV  - TP370 R254 2005
U1  - 664 23
PY  - 2005///
CY  - Barcelona
PB  - Universitat Politáecnica de Catalunya
KW  - Food industry and trade
KW  - Technology
KW  - Tecnología
KW  - Industria y comercio alimenticios
KW  - Libros electrónicos
N1  - Incluye índice; Contiene bibliografía
UR  - https://elibro.net/ereader/pedagogica/61427
ER  -