Manual alimentos :  métodos y propiedades de cocinado. 

 - 1 recurso en línea (182 páginas) 
<br/><br/> Contiene índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788468163550 (e-book) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food.<br/>Alimentos.<br/>Cooking.<br/>Cocina.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX353  / M294 2014 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.1/.3