Manual :  fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) / 
Editorial CEP S.L., editor. 
 - 1 recurso en línea (322 páginas) 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788468163796 (e-book) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Employees--Training of--Spain.<br/>Empleados--Capacitación--España.<br/>Training manuals.<br/>Manuales de formación.<br/>Nutrition.<br/>Nutrición.<br/>Cooks--Training of.<br/>Cocineros--Capacitación.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX661  / F981 2014 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5092 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5