Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida [recurso electronico]
Clara E. Quijano, Jorge A. Pino.
- Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
- 17-22 p.
- Semestral
- Vol. 16, Num. 3 (2006)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículo en español ; resumen en inglés.
0864-4497
= Ciencia y tecnología de los alimentos
Tecnología de alimentos--Publicaciones periódicas. Alimentos--Análisis--Publicaciones periódicas. Food adulteration and inspection--Periodicals. Food--Analysis--Periodicals.