TY  - BOOK
AU  - Acuña Hernández,Julián Ariel
AU  - Casariego Año,Alicia
AU  - García Pérez,Mario Antonio
ED  - e-libro, Corp.
TI  - Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana
AV  - TP370.8 A189 2009
U1  - 664 22
PY  - 2009///
CY  - Ciudad de La Habana
PB  - Editorial Universitaria
KW  - Pepinos
KW  - Tecnología en alimentos
KW  - Cucumbers
KW  - Tecnología
KW  - Libros electrónicos
N1  - Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro
UR  - https://elibro.net/ereader/pedagogica/90123
ER  -