Vi, política i espectacle : procés de patrimonialització de la cultura del vi a la denominació d'origen Alella /
Joan Ribas Serra.
- 1 recurso en línea (180 páginas)
- [Manuals]. Ars alimentaria ; 223 .
- [Manuals]. Ars alimentaria ; 223. .
Incluye índice.
Incluye bibliografía.
9788490641750 (e-book)
Wine and wine making--Marks of origin. Viticulture. Vino y elaboración--Marcas de origen. Viticultura.