Pérez Mosquera, Alfonso. <br/><br/>
Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)  [recurso electronico] 
Alfonso Pérez Mosquera. 
 - Mérida :  Universidad de Los Andes,  2008. 
 - 9 p. 
 - Semestral 
 - Vol. 50, No. 2 (2008) - 
<br/><br/><br/>Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0543-517X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food industry and trade--Periodicals.<br/>Industria alimentaria.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Artículos electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP368  / P9449 2008 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641