Manual de recepción hotelera principios y técnicas / [recurso electronico] :
Fernando Corral Mestas.
- Oviedo : Septem Ediciones, 2012.
- 189 p.
índices.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Hoteles--Aspecto económico. Hoteles--Gestión. Hotels--Economic aspects. Hotel management.