TY - BOOK AU - López García,Zoramis AU - Michelena Fernández,Ester Susana ED - e-libro, Corp. TI - Mejora del proceso de prestación del servicio en el ranchón "El Compay" de la UEB Mediterráneo AV - HD31 L9257 2011 U1 - 330 22 PY - 2011/// CY - La Habana PB - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE KW - Business and Economics KW - Management KW - Negocios y economía KW - Dirección KW - Libros electrónicos N1 - Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE; Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro N2 - Propone una mejora del proceso de prestación del servicio en restaurantes UR - https://elibro.net/ereader/pedagogica/85950 ER -