Guía para el docente y solucionarios carnicería y elaboración de productos cárnicos / [recurso electronico]
Innovación y Cualificación, S.L.
- Málaga : IC Editorial, 2012.
- 152 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.