Lactobacillus spp importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y bioconservadora / [recurso electronico] .
Luz María Samaniego Fernández, Maryla Sosa del Castillo.
- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2000.
- 21 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.