Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela / Gladys Molero [y otros 4]. - 1 recurso en línea - Trimestral - Volumen 18, Número 2 (abril-junio) (2010) -

Contiene índice.

Contiene bibliografía.

1315-2076


Listeria monocytogenes.
Food--Microbiology.
Alimento.
Microbiología.


Artículos electrónicos.

QR82 / A299 2010

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