Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas [recurso electronico]
Mary Kenny, Maria de Lourdes Costarrica.
- Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2007.
- 102 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Business and Economics.--Development.--Economic development. Negocios y economía.--Desarrollo.--Desarrollo económico.