Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas [recurso electronico] /
Mauricio Restrepo Gallego, Elly Vanessa Acosta Otálvaro, Juan Camilo Ocampo Peláez.
- Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2006.
- 8 p.
- Vol. 3, No. 2(2006)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.