Bonis, German de, <br/><br/>
Administración de negocios gastronómicos :  el ABC de las operaciones de restaurantes y establecimientos de restauración / 
autor German de Bonis. 
 - 1 recurso en línea (320 páginas) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bares--Administración.<br/>Administración de restaurantes.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX950.7  / B715 2023 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95068 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.43