Patiño, L. A. <br/><br/>
Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización  [recurso electronico] 
L. A. Patiño, H. Espinoza, O. Velásquez. 
 - Mérida :  Universidad de Los Andes,  2001. 
 - 9 p. 
 - Cuatrimestral 
 - Vol. 22, No. 3 (2001) - 
<br/><br/><br/>Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>1316-7081 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food industry and trade--Periodicals.<br/>Industria alimentaria.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Artículos electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP368  / E825 2001 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641