Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia / 
Royer Yesid Gutiérrez Quecano, compilador. 
 - 1 recurso en línea (101 páginas) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789585252219 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cooking--Study and teaching.<br/>Gastronomy.<br/>Cocina--Enseñanza.<br/>Gastronomía.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX663  / T291 2019 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.507 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641(07)