TY - BOOK AU - Gutiérrez Quecano,Royer Yasid TI - Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia SN - 9789585252219 AV - TX663 T291 2019 U1 - 641.507 23 PY - 2019/// CY - Bogotá PB - Editorial Universitaria San Mateo KW - Cooking KW - Study and teaching KW - Gastronomy KW - Cocina KW - Enseñanza KW - Gastronomía KW - Libros electrónicos UR - https://elibro.net/ereader/pedagogica/172423 ER -