El queso de Paipa : relatos, saberes y tradiciones /
autores, Olga Yanet Acuña Rodríguez [y otros 7].
- 1 recurso en línea (256 páginas) : ilustraciones
- Colección de investigación UPTC ; 254 .
- Colección de investigación UPTC ; 254. .
Contiene bibliografía.
9789585120327
Quesos--Producción.
Paipa (Boyacá : Colombia)--Vida social y costumbres.