Flores Alegría, Adrián. <br/><br/>
Servicio básico de restaurante y bar / 
Adrián Flores Alegría, Antonio Chacón Camaches, Enrique Lorca Romero. 
 - 1 recurso en línea (126 páginas) :  ilustraciones 
 - Ciencias empresariales. Administración .
 - Ciencias empresariales. Administración. .
<br/><br/>Contiene bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789587718164 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurant management.<br/>Bars (Drinking establishments)--Management.<br/>Restaurantes, cafeterías, etc.--Administración.<br/>Bares--Adminsitración.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libros electrónicos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.M27  / F634 2019 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95068 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.43