TY  - BOOK
ED  - Editorial CEP S.L.
TI  - Alimentos: métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros 
T2  - Cuaderno del alumno. Formación para el empleo
AV  - TX353 A411 2010
U1  - 641.3 23
PY  - 2010///]
CY  - Madrid
PB  - Editorial CEP, S.L.
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KW  - Alimentos
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N1  - Contiene índice
UR  - https://elibro.net/ereader/pedagogica/50783
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