Derecho a la alimentación, políticas públicas e instituciones contra el Hambre /
José Luis Vivero y Ximena Erazo ; Laura C. Pautassi ... [et al].
- 1. ed.
- 1 online resource (333 pages) : ill.
- Ciencias humanas. Derechos humanos y sociales .
- Ciencias humanas (LOM Ediciones) Ciencias humanas (Santiago, Chile). Derechos humanos y sociales. .
Includes bibliographical references.
Los difusos vínculos de articulación entre las políticas públicas y los derechos humanos / Laura C. Pautáis -- Hambre, derechos humanos y la consolidación del Estado en América Latina / José Luis Vivero y Pablo Ramírez -- El nuevo Protocolo Facultativo del Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales / Carlos Villán Durán -- La inseguridad alimentaria en América Latina y la situación de los indígenas / Rodrigo Pérez, Jorge Ortega y Rodrigo Rivera -- Leyes, políticas e instituciones contra el hambre en el contexto latinoamericano / José Luis Vivero y Pablo Ramírez -- El alza del precio de los alimentos en 2007-2008: efectos en América Latina y El Caribe / Juan Carlos García Cebolla -- Políticas públicas de corto y largo plazo en respuesta a la crisis alimentaria en América Latina / Fernando Soto-Baquero -- La justiciabilidad del derecho a la alimentación en América Latina y El Caribe / José Luis Vivero Pol y Vera Scholz Hoss -- El derecho a la alimentación y la seguridad alimentaria en Chile / Giovanna Flores Medina -- De lo teórico a lo práctico: Guatemala, un país con Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional / Vera Scholz Hoss.
Food supply--Government policy--Latin America. Food supply--Political aspects--Latin America. Hunger--Latin America. Food--Safety measures.--Latin America Human rights--Latin America.