TY - BOOK AU - Villegas,Almudena TI - Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería: ofertas gastronómicas sencillas y atractivas SN - 9788498394238 AV - TX911.3.M45 ebook U1 - 642.5 23 PY - 2012///] CY - [Vigo, España] PB - Ideaspropias Editorial KW - Food service KW - Menus N1 - "Contenidos basados en el Real Decreto 1256/2009, certificado de profesionalidad de servicios de bar y cafetería"--Cover; Includes bibliographical references UR - https://www.digitaliapublishing.com/a/87152/ ER -