TY  - BOOK
AU  - Martín-Romo Mejías,Juan
TI  - Cocina como lugar de trabajo: tecnología y condiciones físico-ambientales 
SN  - 9788490215289
AV  - TX943 ebook 
U1  - 642 
PY  - 2012///]
CY  - Málaga, España
PB  - ICB Editores
KW  - Cooking
KW  - Food service
KW  - Electronic books
N1  - "Incluye solucionario"--Cover
UR  - https://www.digitaliapublishing.com/a/109355/
ER  -