Pascual Anderson, María del Rosario, <br/><br/>
Microbiología alimentaria :  metodología analítica para alimentos y bebidas / 
María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual. 
 - 2a. edición. 
 - 1 online resource. 
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788499699981 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food--Microbiology.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR115 ebook