Flores Alegría, Adrián, <br/><br/>
Servicio básico de restaurante y bar / 
Adrián Flores Alegría, Antonio Chacón Camaches, Enrique Lorca Romero. 
 - Primera edición Colombia. 
 - 1 online resource :  illustrations. 
 - Colección: Ciencias empresariales. Área: Administración .
 - Colección: Ciencias empresariales.  Área Administración.  .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789587718164 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurant management.<br/>Bars (Drinking establishments)--Management.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.M27 ebook 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95068