TY  - BOOK
AU  - Cenzano,Inma
AU  - Madrid Vicente,Antonio
TI  - Ciencia de la carne: con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos 
AV  - TX373 ebook 
PY  - 2023///]
CY  - Madrid
PB  - AMV Ediciones
KW  - Meat
KW  - Meat industry and trade
UR  - https://www.digitaliapublishing.com/a/157448/
ER  -