TY  - BOOK
AU  - López Ojeda,Andrés
AU  - Favila Cisneros,Héctor
AU  - López Ojeda,Andrés
TI  - Reflexiones e implicaciones prácticas de los observatorios turísticos y gastronómicos
SN  - 9781512969429
AV  - G155.8.L29 R44 2018
U1  - 338.47917200711 23
PY  - 2018///
CY  - México, Ciudad de México
PB  - Ediciones Eón
KW  - Universidade Federal de Juiz de Fora
KW  - Observatório Económico e Social do Turismo
KW  - Universidad Federal de Juiz de Fora
KW  - Observatorio Económico y Social de Turismo
KW  - Turismo
KW  - Investigación
KW  - América Latina
KW  - Institutos de investigación
KW  - Estudios de casos
KW  - Hábitos alimentarios
KW  - México
KW  - Turismo de alimentos
KW  - Brasil
KW  - Tourism
KW  - Research
KW  - Latin America
KW  - Research institutes
KW  - Case studies
KW  - Food habits
KW  - Mexico
KW  - Food tourism
KW  - Brazil
KW  - Libros electrónicos
N1  - Incluye referencias bibliográficas; Panorámica sobre los observatorios turísticos y gastronómicos en el contexto de la sociedad del conocimiento / Andrés López Ojeda [y otros 3] -- Reflexiones acerca del desarrollo del turismo / José Lázaro Quintero Santos [y otros 3] -- El Observatorio Gastronómico del Estado de México / Héctor Favila Cisneros y Andrés López Ojeda -- Indicadores gastronómicos y turísticos / Antonio Montecinos Torres -- La trayectoria del Observatorio Económico y Social de Turismo (OEST) de la Universidad Federal de Juiz de Fora (Brasil), en el contexto de la estructuras formales de investigación brasileñas / Thiago Duarte Pimentel -- Experiencia y trabajo del Observatorio Turístico de Paraná durante la Copa de Fútbol FIFA 2014 en la ciudad de Curitiba (Paraná, Brasil) / Jose Manoel Gándara, Alfonso Zepeda Arce y Lorena Trinidad Medina Esparza
UR  - https://elibro.net/ereader/pedagogica/117776
ER  -