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21.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Estrategias gráficas para mejorar la experiencia de compra de comida / autores, Paula Rodas [and 3 others]. por Rodas, Paula [author.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cuenca, Ecuador : Universidad del Azuay Casa Editora, [2018] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
22.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio / coordinadora de la obra, María Dolores Pérez Rodríguez. por Pérez Rodríguez, María Dolores [editor.] Edición: 1a edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2023] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
23.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Desperdicio alimentario : gestión y prevención / coordinadora de la obra, Ma. Dolores Pérez Rodríguez. por Pérez Rodríguez, María Dolores [editor.] Edición: 1a edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2023] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
24.	Imagen de Google Jackets	Análisis prospectivo para la agroindustrialización y exportación de los productos hortícolas de Nariño : caso brócoli (brassica oleracea i. var. italica) / Francisco Emilio Argote Vega, María Angélica Insuasty Cuéllar. por Argote Vega, Francisco Emilio [author.] Insuasty Cuéllar, María Angélica [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá, Colombia : Editorial Bonaventuriana, [2012] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
25.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Exploraciones por el planeta comida / Pere Puigdomènech ; traducción, Iván García Esteve. por Puigdomènech, Pere [author.] García Esteve, Iván, 1976- [translator.] Puigdomènech, Pere. Exploracions pel planeta menjar Series Sin fronteras (Valencia, Spain) Edición: Edición digital. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Catalán Editor: València : Publicacions de la Universitat de València, 2021 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
26.	Imagen de Google Jackets	La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México [recurso electronico] : un estudio de caracterización / Tirzo Castañeda Martínez ...[et al]. por Castañeda Martínez, Tirzo e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Hermosillo] : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C, 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
27.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / Ma. ángeles Martín Linares, José Rodríguez Pérez. por Martín Linares, María ángeles Rodríguez Pérez, José [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2020 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
28.	Imagen de Google Jackets	Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol [recurso electronico] Carlos Gutiérrez ... [et al.]. por Gutiérrez, Carlos e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Mérida : Universidad de Los Andes, 2009 En: Revista Ciencia e Ingeniería Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
29.	Imagen de Google Jackets	Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua [recurso electronico] Ana Forgiarini ... [et al.]. por Forgiarini, Ana e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Mérida : Universidad de Los Andes, 2009 En: Revista Ciencia e Ingeniería Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
30.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Preparación de materias primas (MF0543_1) / María García Hurtado. por García Hurtado, María Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
31.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) / Paloma Rodrigueez Gonzalez. por Rodrigueez Gonzalez, Paloma Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
32.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) / Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez. por Oña Baquero, Carmen María de Serrano Pérez, Diego Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
33.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) / Manuel Rodriguez Peula. por Rodriguez Peula, Manuel Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
34.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Tecnologia de fluids alimentaris / Mercáe Raventós Santamaria. por Raventós Santamaria, Mercáe Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Universitat Politáecnica de Catalunya, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
35.	Imagen de Google Jackets	La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México [recurso electronico] : un estudio de caracterización / Tirzo Castañeda Martínez ...[et al]. por Castañeda Martínez, Tirzo e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Hermosillo] : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C, 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
36.	Imagen de Google Jackets	Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol [recurso electronico] Carlos Gutiérrez ... [et al.]. por Gutiérrez, Carlos e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Mérida : Universidad de Los Andes, 2009 En: Revista Ciencia e Ingeniería Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
37.	Imagen de Google Jackets	Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua [recurso electronico] Ana Forgiarini ... [et al.]. por Forgiarini, Ana e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Mérida : Universidad de Los Andes, 2009 En: Revista Ciencia e Ingeniería Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
38.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / Ma. ángeles Martín Linares, José Rodríguez Pérez. por Martín Linares, María ángeles Rodríguez Pérez, José [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2020 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
39.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) / Paloma Rodrigueez Gonzalez. por Rodrigueez Gonzalez, Paloma Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
40.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) / Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez. por Oña Baquero, Carmen María de Serrano Pérez, Diego Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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