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401.
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Cinéticas de rehidratación de papa deshidratada [recurso electronico] Anabel Frías ... [et al.]. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

402.
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Efecto del secado en la producción de Tempeh [recurso electronico] Indra Rodríguez . [et al.]. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009
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403.
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Ingestión de fibra dietética en adultos de La Habana y Ciudad de La Habana [recurso electronico] Daymara Mosquera, José Luis Rodríguez. por
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Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009
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404.
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Caracterización de productos co-cristalizados de sacarosa mediante rayos X y DSC [recurso electronico] Lorena Deladino, Alba Navarro, Miriam Martirio. por
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Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009
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405.
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Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas [recurso electronico] Yamilka Sánchez, Jorge A. Pino. por
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Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009
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406.
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Estudio del efecto de mezclas gelana-maltodextrina en la microencapsulación de Lactobacillus del brueckii Ssp. Bulgaricus empleando secado por aspersión [recurso electronico] Jorge Yáñez, José Vargas, María Fernández. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009
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407.
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Caracterización de los compuestos volátiles del plátano fruta CV. Fhia 18 [recurso electronico] Jorge A. Pino Alea, Elda Roncal. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009
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La ecología en el abordaje de las ciencias naturales [recurso electronico] / Anabella Pinski y Gabriela Schiavi. por
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Detalles de publicación: [Buenos Aires, Argentina] : MV Ediciones S.R.L, [2010]
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Mecanismos transduccionales de insulina en el cardiomiocito [recurso electronico] Ariel Eduardo Contreras Ferrat. por
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Detalles de publicación: Santiago : Universidad de Chile, 2010
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410.
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Evaluación de la respuesta inmune inducida por distintos inmunógenos recombinantes dirigidos contra el virus de la fiebre aftosa [recurso electronico] Carina Romanutti. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires, 2012
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Fas-l promueve muerte celular en células linfoides Vía liberación de atp y activación de receptores P2x7 [recurso electronico] Adam Aguirre Ducler. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Santiago : Universidad de Chile, 2011
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412.
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Participación de receptores tipo-lectina en la inmunogenicidad y en el efecto antitumoral de hemocianinas de moluscos en mamíferos [recurso electronico] Sergio Arancibia Zunino. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Santiago : Universidad de Chile, 2012
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Estudio de los mecanismos de fotoreducción y fotooxidación de oxoisoaporfinas [recurso electronico] Christian Marcelo Aliaga Silva. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Santiago : Universidad de Chile, 2012
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Evaluación del efecto analgésico y tóxico del extracto acuoso de corteza de quillay, ácido quillaico y derivados [recurso electronico] Sylvia Arrau Barra. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Santiago : Universidad de Chile, 2012
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415.
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Sistemática e historia del ají Capsicum Tourn [recurso electronico]. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Piura (Perú) : Universidad Nacional de Piura, 2006
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416.
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Fitoplancton de la bahía de Sechura, Piura 2005 [recurso electronico]. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Piura (Perú) : Universidad Nacional de Piura, 2006
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417.
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Sistema esquelético de "trambollo" Labrisomus philippii Steindachner (actinopterygii: labrisomidae) [recurso electronico]. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Piura (Perú) : Universidad Nacional de Piura, 2006
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Nuevo método para aislar Phytophthora parasitica Dastur de raicillas de limonero patrón Rugoso Citrus jambhiri Lush bajo riego por aspersión [recurso electronico]. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Piura (Perú) : Universidad Nacional de Piura, 2006
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419.
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Efectos de solarización y enmiendas orgánicas contra el nematodo del nudo Meloidogyne incognita bajo condiciones de vivero [recurso electronico]. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Piura (Perú) : Universidad Nacional de Piura, 2006
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420.
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Lasiodiplodia theobromae afectando el cultivo de palto (Persea americana) en las condiciones de Piura-Perú [recurso electronico]. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Piura (Perú) : Universidad Nacional de Piura, 2006
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