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Los métodos participativos : èuna nueva concepción de la enseñanza? / Universidad de La Habana. Cuba ; digitalización Raul G. Torricella Morales. por Series Curso: estrategias de aprendizaje en la nueva universidad cubana
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2009
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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Los métodos participativos : èuna nueva concepción de la enseñanza? / Universidad de La Habana. Cuba ; digitalización Raul G. Torricella Morales. por Series Curso: estrategias de aprendizaje en la nueva universidad cubana
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2009
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus) [recurso electronico] / J. A. Ariza Ortega [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus) [recurso electronico] / J. A. Ariza Ortega ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa [recurso electronico] / Tania Bilbao Reboredo ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales [recurso electronico] / Tania Bilbao Reboredo ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004
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Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana [recurso electronico] / Alicia Casariego, Raúl Díaz, Yeniset Fumero. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004
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Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma [recurso electronico] / Carlos Orozco Alvarez .[et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
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Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz [recurso electronico] / Dámaso Castillo ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004
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Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii [recurso electronico] / Liena Ceballos Tarafa, Ada Manresa González. por
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Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno [recurso electronico]. por
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Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas [recurso electronico] / Mayhery Escobar Camejo, Ada Manresa González. por
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Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004
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Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan [recurso electronico] / J. M. Espinosa Manfugás ... [et al.]. por
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Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004
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Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja [recurso electronico] / José Gandón Hernández. por
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Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos [recurso electronico] / Aldo Hernández Monzón, Girbau Rodríguez. por
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Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas [recurso electronico] / Luis Miguel Hernández Luna, Maitée Castellanos Silva. por
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Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales [recurso electronico] / Luis Ledesma Rivero ...[et al.]. por
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Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales [recurso electronico] / T. Verdura.[et al.]. por
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