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1.	Imagen de Google Jackets	Transformaciones del turismo : aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio / Fabián Andrés Llano [y otros 10] ; prologuista, Antonio Rodriguez Ruibal. por Rodriguez Ruibal, Antonio [autor.] Llano, Fabián Andrés [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2022 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
2.	Imagen de Google Jackets	Empresarios hoteleros en Chile : responsabilidad social corporativa y competitividad / Eduardo Lavado Valdés. por Lavado Valdés, Eduardo Series Colección Ciencia Política, ética y Desarrollo Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago de Chile : Editorial Universidad Alberto Hurtado, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
3.	Imagen de Google Jackets	Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos [recurso electronico] Raúl Villanueva López. por Villanueva López, Raúl e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
4.	Imagen de Google Jackets	Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos [recurso electronico] Raúl Villanueva López. por Villanueva López, Raúl e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5.	Imagen de Google Jackets	Ofertas gastronómicas / Elvira Ruiz Jiménez. por Ruiz Jiménez, Elvira [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
6.	Imagen de Google Jackets	Manual de calidad para hoteles [recurso electronico] : guía para la implantación de un sistema de calidad / Alberto Martínez Villa (coordinador). por Martínez Villa, Alberto [coord.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Oviedo : Septem Ediciones, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
7.	Imagen de Google Jackets	Transformaciones del turismo : aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio / Fabián Andrés Llano [y otros 10] ; prologuista, Antonio Rodriguez Ruibal. por Rodriguez Ruibal, Antonio [autor.] Llano, Fabián Andrés [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Corporación Universitaria Minuto de Dios, 2022 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
8.	Imagen de Google Jackets	Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos [recurso electronico] Raúl Villanueva López. por Villanueva López, Raúl e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Antequera, Málaga : Innovación y Cualificación, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
9.	Imagen de Google Jackets	Empresarios hoteleros en Chile : responsabilidad social corporativa y competitividad / Eduardo Lavado Valdés. por Lavado Valdés, Eduardo Series Colección Ciencia Política, ética y Desarrollo Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago de Chile : Editorial Universidad Alberto Hurtado, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
10.	Imagen de Google Jackets	Ofertas gastronómicas / Elvira Ruiz Jiménez. por Ruiz Jiménez, Elvira [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
11.	Imagen de Google Jackets	Manual de calidad para hoteles [recurso electronico] : guía para la implantación de un sistema de calidad / Alberto Martínez Villa (coordinador). por Martínez Villa, Alberto [coord.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Oviedo : Septem Ediciones, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
12.	Imagen de Google Jackets	Análisis de la eficiencia energética en la actividad hotelera [recurso electronico] / Fidel Cedeño González, Jesús Rivas García. por Cedeño González, Fidel Rivas García, Jesús [aut.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Oviedo : Septem Ediciones, 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
13.	Imagen de Google Jackets	Manual acciones comerciales y reservas (MF0263_3) / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2013] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
14.	Imagen de Google Jackets	Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2012] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
15.	Imagen de Google Jackets	Ocupación y movilidad en los hoteles y campings de España. Año 1999 [recurso electronico] Instituto Nacional de Estadística. por Instituto Nacional de Estadística e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Instituto Nacional de Estadística, [1999] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
16.	Imagen de Google Jackets	El comportamiento absentista y sus repercusiones en la calidad de vida y la calidad de servicio en el sector hotelero [recurso electronico] / Jordi Tous Pallaráes. por Tous Pallares, Jordi e-libro, Corp Series Septem universitas Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Oviedo : Septem, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
17.	Imagen de Google Jackets	Manual de recepción hotelera [recurso electronico] : principios y técnicas / Fernando Corral Mestas. por Corral Mestas, Fernando e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Oviedo : Septem Ediciones, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
18.	Imagen de Google Jackets	Ventaja competitiva sostenible en pequeñas y medianas empresas hoteleras del sur de México [recurso electronico] / José de la Paz Hernández Girón, María Luisa Domínguez Hernández, Diana de Ita Castillo. por Paz Hernández Girón, José de la Domínguez Hernández, María Luisa Ita Castillo, Diana de e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Barranquilla] : Universidad del Norte, 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
19.	Imagen de Google Jackets	El análisis de la demanda de aprovisionamientos [recurso electronico] / Oscar Parada Gutiérrez. por Parada Gutiérrez, Oscar e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor \| apuntes], [2009] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
20.	Imagen de Google Jackets	Cadenas hoteleras [recurso electronico] análisis del top 10 / Onofre Martorell Cunill ; prólogo de Eugeni Aguiló. por Martorell Cunill, Onofre Aguiló, Eugeni [prol.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Ariel, 2002 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).